Стандарты & нормативно-правовые акты
Китайская фармакопея 2020 г., издание
Соответствует действующим китайским правилам GMP.
Национальный стандарт «Пищевая добавка желатин» GB6783-2013
Национальный стандарт «Медицинские желатиновые твердые капсулы» GB13731
Национальный стандарт «Пищевая добавка Желатиновая камедь Кедеран» GB28304-2012
Национальный стандарт «Замороженное сурими» GB/T36187-2018
Стандарт легкой промышленности «Пищевой желатин» QB/T4087-2010
Стандарт сельскохозяйственной отрасли «Определение нежности мяса и метод определения сдвигающей силы» NY/T1180-2006
AACC 74-09 Испытание на твердость хлеба (Американская ассоциация химии зерновых)
AOAC (Американская и Европейская ассоциация гелей)
Этот анализатор текстуры может применяться для анализа желатина, каррагинана, кератина, замороженного геля сурими, гидрогеля агаровых соединений, фруктов и овощей, лекарств, косметики, молочных продуктов, мясных продуктов, круп, масел и печенья. Физический анализ хлебобулочных изделий, начинок. , конфеты, джемы и другие образцы; может точно количественно определить прочность при замораживании, твердость, хрупкость, нежность, эластичность, ударную вязкость, когезию, когезию, хрусткость и жевание образцов. Множество физических свойств, таких как сопротивление, восстановление, прочность на разрыв, прочность на разрыв, прочность на сдвиг, прочность на сжатие, прочность на проникновение. , характеристики ползучести, характеристики релаксации и т. д.
характеристики продукта
Модель | FX-TA-10H |
3.1 Диапазон силы нагрузки | 0–15 кг (0–150 Ньютон) |
3.2 Доступно несколько элементов измерения силы | 1, 2, 5, 10, 15 килограмм и др. |
3.3 Точность определения силы нагрузки | лучше, чем 0,01% |
3.4 Точность анализа силы нагрузки | 0.001грамм |
3.5 Диапазон деформационных смещений | 0~310 мм (0~410 мм) |
3.6 Точность анализа смещения | 0.001Мм |
3.7 Скорость обнаружения | 0,01 мм/с~30 мм/с |
3.8 Точность скорости | ≤+0.1% |
3.9 Скорость сбора данных | до 4800 комплектов в секунду; После оптимальной фильтрации можно выбрать 200, 500, 1000 и 2000 групп в секунду. |
3.10 Функции защиты прибора | экстренное торможение, контроль верхнего и нижнего предела, защита от перегрузки блока измерения силы и шифрование данных обнаружения. |
3.11 Габаритные размеры | Д480 * Ш 330 * В 790 мм |
Особенности
Это анализатор текстур, управляемый напрямую компьютером и позиционируемый как популярный обучающий тип.
Использование сенсорного экрана высокой четкости в качестве вспомогательной кнопки не только делает его понятным и привлекательным, но и удобным для экспериментов.
Оснащен системным программным обеспечением Texture Professional Edition. Обеспечьте богатые настройки параметров и точные манипуляции с измерениями, реализуйте быстрый сбор данных и профессиональный анализ данных.
Инструмент обеспечивает иерархическое управление разрешениями: три уровня, несколько пользователей, обычные пользователи могут добавлять неограниченное количество раз. (имя пользователя+пароль для входа).
Прибор автоматически и безоговорочно заполняет записи отслеживания аудита: все отслеживаемые результаты измерений и процессы автоматически защищаются базой данных системы.
Приложения
Этот анализатор текстуры можно использовать для анализа физических свойств продуктов питания, аптек, биомедицины, молочных продуктов, мясных продуктов, косметики, гелей, конфет, фруктов и овощей, варенья и других образцов;
Этот анализатор текстуры может количественно определять твердость, хрупкость, нежность, вязкость, эластичность, ударную вязкость, когезию, пластичность, прочность при замерзании, прочность на растяжение, прочность на разрыв, прочность на сдвиг, прочность на сжатие, прочность на проникновение, характеристики ползучести, характеристики релаксации и другие физические показатели. образец.
Тестовые функции
Тест на прочность геля; Одиночный тест на сжатие; Гель-тест сурими; Каррагинановый тест; Тест на клей Can Tran; Тест на нежность мяса; Циклический тест; Тест на эффективность релаксации; Испытание на ползучесть; Полный тест текстур; Тест на растяжку; Испытание на изгиб; испытание на сдвиг; Тест на прокол; Пользовательский тест; Самокалибровка
Функции программного обеспечения
Комплексная функция редактирования программы в экспериментальном режиме; Запуск, предустановка, повтор, цикл, очистка, ноль, назначение, переменная, формула, расчет, воспроизведение, сравнение, аннотация и т. д. Редактируя эти команды программы, можно добиться различных режимов обнаружения, построить различные экспериментальные модели и получить необходимые экспериментальные данные.
Функция редактирования графического дисплея: система может отображать три кривые: время силы, расстояние силы и время дистанции. Кривая содержит шкалы, которые можно масштабировать локально или автоматически корректировать системой. Он также может аннотировать ключевые точки данных и автоматически рассчитывать площадь выбранного поля графика.
Воспроизведение теста: программное обеспечение автоматически записывает весь процесс теста и может синхронно включать встроенные функции записи и фотосъемки прибора (для сохранения важных видеороликов проверки образцов). И обеспечить интеллектуальный поиск по множеству условий. Прослеживается к любому периоду эксперимента по восстановлению данных, построению кривых и синхронному воспроизведению видео, наблюдениям.
Просмотрите и проанализируйте экспериментальные данные запрошенных образцов.
Функции программного обеспечения
Программное обеспечение может одновременно сравнивать и анализировать функциональные кривые и данные измерений 5 экспериментальных результатов, а также предоставлять отчеты.
Программное обеспечение имеет мощную функцию вывода результатов: оно может строго и объективно создавать отчеты об испытаниях в нескольких форматах данных на основе подсказок: Excel, Word, PDF, а также поддерживает вывод и печать формата A4 или A3.
Программное обеспечение имеет удобный интерфейс: строка меню, панель инструментов, строка состояния, строка отображения и поле кривой. Процесс эксперимента понятен, а кнопки управления удобны и быстры.
Программное обеспечение предоставляет две операционные системы, китайскую и английскую, с переключением одним щелчком мыши.
Программное обеспечение предоставляет более десяти методов испытаний: однократное сжатие, циклическое испытание, испытание на релаксацию, испытание на ползучесть, испытание на полную текстуру, испытание на растяжение, испытание на изгиб, испытание на сдвиг, испытание на прокол, испытание на прочность при замерзании и т. д. Система поддерживает пользовательское неограниченное добавление тестовых режимов.
Программное обеспечение представляет собой программный блок метрологической проверки точности измерений и имеет такие функции, как автоматическое измерение, автоматическая калибровка и автоматический ремонт.