Fabricant professionnel & fournisseur d'équipements de test & instruments d'analyse depuis 2003.
Analyseur de texture de type entrée
Normes & règlements
Pharmacopée chinoise édition 2020
Se conformer aux réglementations chinoises BPF en vigueur
Norme nationale "Gélatine d'additif alimentaire" GB6783-2013
Norme nationale « Capsule dure de gélatine médicinale » GB13731
Norme nationale « Additif alimentaire gélatine Kederan Gum » GB28304-2012
Norme nationale « Surimi congelé » GB/T36187-2018
Norme de l'industrie légère « Gélatine comestible » QB/T4087-2010
Norme de l'industrie agricole « Détermination de la tendreté de la viande et méthode de détermination de la force de cisaillement » NY/T1180-2006
Test de dureté du pain AACC 74-09 (American Cereal Chemistry Association)
AOAC (Association américaine et européenne du gel)
Cet analyseur de texture peut être appliqué à l'analyse de la gélatine, de la carraghénane, de la kératine, du gel de surimi congelé, de l'hydrogel composé d'agar, des fruits et légumes, des médicaments, des cosmétiques, des produits laitiers, des produits carnés, des céréales, des huiles et des biscuits. Analyse physique des aliments cuits au four, des garnitures. , bonbons, confitures et autres échantillons ; peut quantifier avec précision la force de congélation, la dureté, la fragilité, la tendreté, l'élasticité, la ténacité, la cohésion, la cohésion, le croustillant et la mastication des échantillons Propriétés physiques multiples telles que la résistance, la récupération, la résistance à la traction, la résistance à la rupture, la résistance au cisaillement, la résistance à la compression, la force de pénétration , caractéristiques de fluage, caractéristiques de relaxation, etc.
Spécifications du produit
Modèle | FX-TA-10H |
3.1 Plage de force de charge | 0-15 kilogrammes (0-150 Newton) |
3.2 Plusieurs éléments de détection de force disponibles | 1, 2, 5, 10, 15 kilogrammes et autres |
3.3 Précision de détection de la force de charge | mieux que 0,01% |
3.4 Précision de l'analyse de la force de charge | 0.001g |
3.5 Plage de déplacement de déformation | 0~310mm (0~410mm) |
3.6 Précision de l'analyse du déplacement | 0.001millimètre |
3.7 Vitesse de détection | 0,01 mm/s~30 mm/s |
3.8 Précision de la vitesse | ≤+0.1% |
3.9 Vitesse d'acquisition des données | jusqu'à 4 800 jeux par seconde ; Après un filtrage optimal, 200, 500, 1 000 et 2 000 groupes/seconde peuvent être sélectionnés. |
3.10 Fonctions de protection des instruments | freinage d'urgence, contrôle des limites supérieure et inférieure, protection contre les surcharges de l'unité de détection de force et cryptage des données de détection. |
3.11 Dimensions hors tout | L480 * L 330 * H 790mm |
Caractéristiques
Il s'agit d'un analyseur de texture directement contrôlé par un ordinateur et positionné comme un type d'enseignement populaire.
L'utilisation d'un écran tactile haute définition comme bouton auxiliaire le rend non seulement clair et accrocheur, mais également pratique pour l'expérimentation
Équipé du logiciel système Texture Professional Edition. Fournissez des paramètres riches et une manipulation précise des mesures, mettez en œuvre une collecte de données rapide et une analyse professionnelle des données.
L'instrument fournit une gestion hiérarchique des autorisations : trois niveaux, plusieurs utilisateurs, les utilisateurs ordinaires peuvent ajouter des durées illimitées. (nom d'utilisateur + mot de passe de connexion) .
L'instrument complète automatiquement et sans condition les enregistrements de suivi d'audit : tous les résultats et processus de mesure traçables sont automatiquement protégés par la base de données du système.
Applications
Cet analyseur de texture peut être utilisé pour l'analyse des propriétés physiques des aliments, de la pharmacie, de la biomédecine, des produits laitiers, des produits carnés, des cosmétiques, des gels, des bonbons, des fruits et légumes, de la confiture et d'autres échantillons ;
Cet analyseur de texture peut quantifier la dureté, la fragilité, la tendresse, la viscosité, l'élasticité, la ténacité, la cohésion, la mastication, la résistance au gel, la résistance à la traction, la résistance à la rupture, la résistance au cisaillement, la résistance à la compression, la résistance à la pénétration, les caractéristiques de fluage, les caractéristiques de relaxation et d'autres indicateurs physiques de l'échantillon.
Fonctions de test
Test de résistance au gel ; Essai de compression unique ; Test sur gel de surimi ; Test carraghénane ; Test de colle Can Tran ; Test de tendreté de la viande ; Test cyclique ; Test de performance en relaxation ; Test de performance de fluage ; Test de texture complète ; Essai de traction; Test de pliage ; Essai de cisaillement ; Test de crevaison ; Test personnalisé ; Auto-étalonnage
Fonctions du logiciel
Fonction complète d'édition de programme en mode expérimental ; Exécuter, prérégler, répéter, boucler, effacer, zéro, attribuer, variable, formule, calcul, lecture, comparaison, annotation, etc. En éditant ces commandes de programme, divers modes de détection peuvent être obtenus, divers modèles expérimentaux peuvent être construits et les données expérimentales requises peuvent être obtenues.
Fonction d'édition d'affichage graphique, le système peut afficher trois courbes : temps de force, distance de force et temps de distance. La courbe contient des échelles qui peuvent être mises à l'échelle localement ou automatiquement ajustées par le système. Il peut également annoter les points de données clés et calculer automatiquement la superficie du champ graphique sélectionné.
Lecture du test : le logiciel enregistre automatiquement l'ensemble du processus du test et peut activer de manière synchrone les fonctions d'enregistrement et de capture de photos intégrées à l'instrument (pour enregistrer des vidéos de vérification d'échantillons importantes). Et fournissez une récupération intelligente multi-conditions. Traçable à n’importe quelle période d’expérience pour la restauration des données, le dessin de courbes et la lecture vidéo synchrone, l’observation.
Visualisez et analysez les détails expérimentaux des échantillons interrogés.
Fonctions du logiciel
Le logiciel peut comparer et analyser simultanément les courbes de fonction et les données de mesure de 5 résultats expérimentaux, et fournir des rapports.
Le logiciel dispose d'une puissante fonction de sortie de résultats : il peut générer de manière stricte et objective des rapports de test dans plusieurs formats de données basés sur des invites : Excel, Word, PDF, et il prend en charge la sortie et l'impression A4 ou A3.
Le logiciel possède une interface conviviale : barre de menus, barre d'outils, barre d'état, barre d'affichage et zone de courbe. Le processus expérimental est clair et les boutons de commande sont pratiques et rapides.
Le logiciel fournit deux systèmes d'exploitation, chinois et anglais, avec une commutation en un clic
Le logiciel propose plus de dix méthodes d'essai : essais de compression simple, essais cycliques, essais de relaxation, essais de fluage, essais de texture complète, essais de traction, essais de flexion, essais de cisaillement, essais de perforation, essais de résistance au gel, etc. Le système prend en charge l'ajout personnalisé et illimité de modes de test
Le logiciel fournit une unité de programme pour la vérification métrologique de la précision des mesures et possède des fonctions telles que la mesure automatique, l'étalonnage automatique et la réparation automatique.